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Tarta de manzana casera súper fácil

Ingredients

Ingredientes

  • 1 2/3 taza harina de todo uso
  • ½ taza de mantequilla fría 4 oz/113 grs
  • ¼ taza azúcar granulada
  • 2 yemas de huevo
  • ½ cdta vainilla
  • 5 manzanas verdes Granny Smith

Topping

  • ½ taza de azúcar granulada
  • 3 cdas mantequilla derretida
  • 1 cdta canela
  • Honey glase para darle brillo

Instructions

Procedimiento

  • Cernimos la harina, cortamos la mantequilla en cubos y la unimos conla harina. Agregamos el azúcar y seguimos moviendo con las manos hasta que tenga una consistencia arenosa.
  • Agregar la vainilla y las yemas de huevo. Unir todos hasta que la masa se haya compactado.
  • Cuando esté lista la masa, aplastar la bola como formando una arepa, envolverla en papel plástico y llevamos a la nevera por media hora.
  • Pasada la media hora, retiramos la masa de la nevera, la estiramos con un rodillo y la colocamos sobre la base de tartas. Con las manos la acomodamos, de manera que queda toda pegada al molde. Con un tenedor pinchamos el fondo de la base.
  • La llevamos al horno a 375°F / 190°C aprox, por 10 minutos
  • Retiramos, dejamos refrescar y colocamos los “slices” de manzana sobrepuestos en la base.
  • Pincelamos con la mantequilla derretida
  • Cubrimos con una mezcla de ½ taza de azúcar y 1 cdta de canela
  • Llevamos al horno a 375°F / 190°C aprox, por 45 minutos.
  • Retiramos del horno, dejamos reposar. Podemos consumirlo caliente con una bola de helado o dejar que enfríe. Se conserva bien en la nevera hasta por 1 semana.