CURSO INTENSIVO DE REPOSTERIA PRESENCIAL
Próximas fechas:
Domingos 19 y 26 de febrero 2023
Deja los miedos atrás y únete a esta aventura dulce y azucarada.
Lo que vas a aprender te abrirá las puertas hacia un negocio próspero y rentable.
Si amas la repostería, los postres y todas esas delicias que salen de nuestras cocinas, este curso es para ti.
Es un curso intensivo de sólo dos clases, donde aprenderás desde lo más básico hasta la confección de un bizcocho decorado en pasta laminada.
Espacios limitados.
¿Que vas a aprender?
Te enseño a confeccionar cakes para que inicies tu negocio haciendo lo que te apasiona.
Son dos clases que te incluyen:
Primer día:
Técnicas de batido y horneo. Confecciónamos un bizcocho desde cero, lo humedecemos, para que aprendas en la práctica y aclares todas las dudas.
Elaboración de buttercream. Buttercream estable, que utilizaremos para decorar un cake.
Espatulado de un bizcocho aplicando técnicas modernas.
Segundo día:
En la segunda clase aprenderás técnicas más avanzadas.
Prepararás en clase la pasta laminada que utilizarás para cubrir un hermoso bizcocho.
Uso y manejo de la pasta laminada, diferentes técnicas de decoración.
Incluye:
* Todos los materiales y herramientas de uso durante la clase.
* Todos los ingredientes de las recetas que se estarán preparando.
* Almuerzo y merienda
* Certificado de participación
* Acceso a un grupo privado de whatsapp
* Recetario que incluye variedad de recetas que puedes hacer para generar dinero (chocolate, zanahoria, tres leches) todas probadas y deliciosas.
* También distintas plantillas que te facilitarán el trabajo a la hora de calcular porciones por cada molde, cantidad de sirop por cada bizcocho y cantidad de pasta laminada requerida según el tamaño del bizcocho.
ESPACIOS LIMITADOS. SOLO PRESENCIAL
Inversión: $375 Reservas con $75
Matrícula abierta hasta que se agoten los espacios.
Pagos a través de ATH MOVIL (787) 595-0942
Antes de hacer el pago comunícate al email: [email protected] para confirmar si quedan espacios.
El monto de la reserva no es reembolsable, ni transferible a otra clase.
El curso debe estar saldo 8 días antes de la primera clase. En caso de no hacer el pago correspondiente, perderá el espacio y se le dará a una persona que esté en lista de espera.
No se permiten acompañantes. Sólo debe asistir la persona que tomará el curso.
Nos reservamos el derecho de suspender la clase y reagendarla en caso de que no haya la cantidad mínimade estudiantes.
No requiere experiencia en repostería.
